آیا خانمها نیاز به آهن اضافی دارند؟

ورزشی، اخبار، اخبار ورزشی، اخبار جام جهانی، نتایج رقابتها، پخش زنده، برنامه نود، ورزش 3، لیگ برتر، استقلال، پرسپولیس

آهن یکی از مواد معدنی بسیار مهم در بدن انسان است. 95 درصد از آهن بدن در ترکیب هموگلوبین و میوگلوبیین که انتقال دهنده های اکسیژن میباشند شرکت میکند و تنها 5 درصد آن به صورت ذخیره است.   نتایج تحقیقات اخیر نشان داده است که خانمها در روز حداقل 14  میلی گرم آهن نیاز دارند و کمبود آن باعث کاهش در راندمان انتقال اکسیژن و در نتیجه فعالیت های روز و مره میگردد و آقایان نیز به طور متوسط در روز 12 میلی گرم آهن نیاز دارند.

ما باید بدانیم که به ازای هر 1000 کیلو کالری که مواد غذایی مصرف میکنیم 6 میلی گرم آهن دریافت میکنیم و اغلب افراد که در روز میانگین 2000 کالری مواد غذایی مصرف میکنند حدود 12 میلی گرم آهن دریافت میکنند. پس این میزان آهن برای آقایان کافی به نظر میرسد ولی خانمها با این شرایط هنوز نیاز به آهن دارند که به صورت مکمل یا مواد غذایی خاص باید دریافت شود.

منابع غذايي آهن‌دار عبارتند از جگر، قلوه، گوشت قرمز، ماهي، زرده تخم‌مرغ، سبزي‌هاي داراي برگ سبز تيره مانند جعفري، اسفناج و حبوبات، مثل عدس و لوبيا همچنين ميوه‌هاي خشك (برگه‌ها) بخصوص برگه زردآلو و دانه‌هاي روغني

توجه داشته باشید که مصرف آب پرتقال در روز میتواند در بهبود جذب آهن بسیار موثر باشد. همچنین عدم نوشیدن چای 2 ساعت بعد و یک ساعت قبل از غذا نیز برای جلوگیری از به هدر رفتن آهن در بدن توصیه میگردد.

دکتر علیرضا امانی

عضو هیات علمی دانشگاه

مدیر مسئول مجله علوم ورزشی

سایر مقالات توسط این نویسنده
مقالات مرتبط

دوره آموزش تضمینی طراحی برنامه بدنسازی (آموزش آنلاین)

دوره آموزش مجازی 20 جلسه ای ویژه برای افرادی که قصد دارند طراحی استاندارد یک برنامه بدنسازی را بیاموزند. این دوره با تدریس دکتر علیرضا امانی میباشد. در هر ساعت از شبانه روز کاربران میتوانند با ورود به وب سایت از این آموزش استفاده کنند. استفاده از این دوره برای خانمها و آقایان با هر سطح دانش مناسب است.  هم اکنون ثبت نام کنید

 

  • هیچ نظری یافت نشد

نظر خود را اضافه کنید.

0
ورود

ورود

 


 

تازه ترین ها

کنفرانس بین المللی علوم ورزشی صربستان و مونته نگرو برگزار گردید

22 فروردين 1396
کنفرانس بین المللی علوم ورزشی صربستان و مونته نگرو برگزار گردید

کنفرانس بین المللی علوم ورزشی صربستان و مونته نگرو در  شهر ساحلی و زیبای بودوا با حضور اساتید و دانشمندانی از کشورهای مختلف از جمله ایران برگزار گردید. لازم به...

آیا تدریس دروس جدید رشته های علوم ورزشی منجمله کار آفرینی نیاز به مجوز خاصی دارد؟

20 اسفند 1395
آیا تدریس دروس جدید رشته های علوم ورزشی منجمله کار آفرینی نیاز به مجوز خاصی دارد؟

پیرو سوالات برخی از کاربران در مورد نیاز مجوز خاص از برخی از کارگروهها و یا نهادها برای تدریس درس کارآفرینی در ورزش به استحضار میرساند تنها مرجع تصمیم گیری...