آیا خانمها نیاز به آهن اضافی دارند؟

ورزشی، اخبار، اخبار ورزشی، اخبار جام جهانی، نتایج رقابتها، پخش زنده، برنامه نود، ورزش 3، لیگ برتر، استقلال، پرسپولیس

آهن یکی از مواد معدنی بسیار مهم در بدن انسان است. 95 درصد از آهن بدن در ترکیب هموگلوبین و میوگلوبیین که انتقال دهنده های اکسیژن میباشند شرکت میکند و تنها 5 درصد آن به صورت ذخیره است.   نتایج تحقیقات اخیر نشان داده است که خانمها در روز حداقل 14  میلی گرم آهن نیاز دارند و کمبود آن باعث کاهش در راندمان انتقال اکسیژن و در نتیجه فعالیت های روز و مره میگردد و آقایان نیز به طور متوسط در روز 12 میلی گرم آهن نیاز دارند.

ما باید بدانیم که به ازای هر 1000 کیلو کالری که مواد غذایی مصرف میکنیم 6 میلی گرم آهن دریافت میکنیم و اغلب افراد که در روز میانگین 2000 کالری مواد غذایی مصرف میکنند حدود 12 میلی گرم آهن دریافت میکنند. پس این میزان آهن برای آقایان کافی به نظر میرسد ولی خانمها با این شرایط هنوز نیاز به آهن دارند که به صورت مکمل یا مواد غذایی خاص باید دریافت شود.

منابع غذايي آهن‌دار عبارتند از جگر، قلوه، گوشت قرمز، ماهي، زرده تخم‌مرغ، سبزي‌هاي داراي برگ سبز تيره مانند جعفري، اسفناج و حبوبات، مثل عدس و لوبيا همچنين ميوه‌هاي خشك (برگه‌ها) بخصوص برگه زردآلو و دانه‌هاي روغني

توجه داشته باشید که مصرف آب پرتقال در روز میتواند در بهبود جذب آهن بسیار موثر باشد. همچنین عدم نوشیدن چای 2 ساعت بعد و یک ساعت قبل از غذا نیز برای جلوگیری از به هدر رفتن آهن در بدن توصیه میگردد.

دکتر علیرضا امانی

عضو هیات علمی دانشگاه

مدیر مسئول مجله علوم ورزشی

سایر مقالات توسط این نویسنده
مقالات مرتبط

دوره آموزش تضمینی طراحی برنامه بدنسازی (آموزش آنلاین)

دوره آموزش مجازی 20 جلسه ای ویژه برای افرادی که قصد دارند طراحی استاندارد یک برنامه بدنسازی را بیاموزند. این دوره با تدریس دکتر علیرضا امانی میباشد. در هر ساعت از شبانه روز کاربران میتوانند با ورود به وب سایت از این آموزش استفاده کنند. استفاده از این دوره برای خانمها و آقایان با هر سطح دانش مناسب است.  هم اکنون ثبت نام کنید

 

  • هیچ نظری یافت نشد

نظر خود را اضافه کنید.

0
ورود

ورود

 


 

تازه ترین ها

نسبت طول انگشتان اشاره و انگشتری و ارتباط با شخصیت افراد

30 ارديبهشت 1396
نسبت طول انگشتان اشاره و انگشتری و ارتباط با شخصیت افراد

  تحقیقات در سالیان اخیر نشان دهنده آن است که ارتباط تنگاتنگی بین شخصیت و تغییرات هورمونی  در رحم و طول انگشتان دست چپ وجود دارد. مردان عموماٌ دارای طول...

حمایت مجله علوم ورزشی از جناب آقای دکتر روحانی

27 ارديبهشت 1396
حمایت مجله علوم ورزشی از جناب آقای دکتر روحانی

  مجله علوم ورزشی حمایت خود را از دکتر روحانی اعلام میدارد