مالشعیر جو ( آبجوی بدون الکل): بدمزه ولی مفید

عضویت در کانال تلگرام  ما



خیلی از افراد این روزها به عادت و یا دانسته به سمت استفاده از نوشیدنی های تلخ و بدمزه ای به نام مالشعیر های جو میروند. این نوشیدنی ها که در واقع اغلب همان آبجوی اسلامی یا آبجوی بدون الکل میباشند در حوزه سلامت نقش مفیدی برای بدن دارد. تلخ و بد مزه بودن این نوشیدنی ها به دلیل وجود رازک میباشد. این نوشیدنی ها ترکیبی از آب، جو، رازک، ویتامین های مختلف از جمله گروه B , C   ور بر اساس برند ساخت ترکیبی از آمینو اسیدها نیز میباشند.

در سالیان اخیر تحقیقات زیادی در مورد این نوشیدی صورت گرفته است. در یک تحقیق که در سال 2011 توسط دانشگاه مونیخ در آلمان صورت گرفت  تعدادی از دوند های ماراتن به دو گروه آبجوی بدون الکل و نیز دارو نمای مشابه با آن که بدون اثر بود تقسیم شدند. افزایش سیستم ایمنی بعد از مصرف چند هفته ای در گروه مصرف مالشعیر بدون الکلی به صورت معنی داری بهتر از گروه دارو نما بوده است.

دونده های ماراتن اغلب با توجه به فصل سرما در این تحقیق بعد از انجام مسابقه در معرض سرماخوردگی میباشند ولی با مصرف آبجوی بدون الکل، این احتمال در گروه اصلی به صورت معنی داری کاهش یافت. کاهش 20 درصدی در فاکتورهای التهابی از دیگر نتایج این تحقیق بوده است.

بنا بر نتایج تحقیقات مشابه توصیه میشود که ورزشکاران  و نیز افراد معمولی در برنامه تغذیه خود از این نوشیدنی ها که بدون الکل بوده و در کشور ما نیز از نظر شرعی مشکلی در مصرف ندارند استفاده نمایند. تحقیقات مختلف اثرات مفیدی شامل موارد زیر را برای این نوشیدنی ها گزارش کرده است:

بهبود عملکرد قلب و عروق
کاهش استرس
بهبود انرژی
افزایش ضریب هوشی (برای بانوان باردار)
بهبود سیستم ایمنی بدن
جلوگیری از آلزایمر
افزایش ایمنی بدن
کاهش احتمال ابتلا به سرطانها
پیشگیری از وبا
دفع سنگ کلیه

توصیه نویسنده این مقاله  گنجاندن این نوشیدنی در رژیم غذایی روزانه میباشد. این توصیه در مورد ورزشکاران حرفه ای که به دلیل بیش تمرینی دارای کاهش سیستم ایمنی بدن  در مقطع خاص بخصوص در فصل سرما مواجه میباشند توصیه میشود.

امیدواریم این مقاله مفید بوده باشد

 

دکتر علیرضا امانی

عضو هیات علمی دانشگاه

مدیر مسئول مجله علوم ورزشی

سایر مقالات توسط این نویسنده
مقالات مرتبط
مشاوره اختصاصی به صورت آنلاین

 

  • هیچ نظری یافت نشد

نظر خود را اضافه کنید.

0
ورود

ورود